Società agricola Acetomodena
L’elisir della lentezza
C’è un detto qui da noi che suona così:
‘Chi va piano va sano e lontano’.
Niente di più vero per il nostro aceto.
Va piano, nel senso che per maturare
si prende il tempo che vuole.
Va sano, perché è madre natura che lo fa.
Va lontano, infatti lo conoscono in tutto il mondo.
L’aceto balsamico a Modena è come le figurine Panini, Pavarotti e la Ferrari: un’istituzione. Tante aziende lo producono, anche bene, nulla da eccepire. Però Patty, la moglie di Giorgio che è il padrone dell’azienda, una ne fa, cento ne pensa e ha una marcia in più. E soprattutto mi lascia scrivere a briglie sciolte. Perciò voglio molto bene a lei e a questa azienda e quando scrivo per Società Agricola AcetoModena, lo faccio con sentimento, passione, slancio e gioia.
L’art direction è di Sueo, lo sviluppo del sito è di Michel Sirotti, le parole sono mie.
http://www.acetomodena.it/
